Langyou Chemical

论杀菌于微生物学之要义
微生物学中，杀菌一事，至关紧要。夫杀菌者，乃使微生物生命终结之过程，其于医道、食卫、工技诸领域，皆具莫大之功。

于医道，病菌为祸，致人染疾。杀菌之术，可遏病菌繁衍，断其害人身之途。昔时疫病横行，苍生罹难，医者苦寻杀菌良方，以救万民于水火。今之药剂，如抗生素之类，能入病菌之体，破其结构，毁其机能，使之殄灭，患者得愈。

食卫之域，食物易为微生物所污。腐坏之象，时有发生。行杀菌之法，可保食物鲜洁，延其存期。如巴氏消毒之术，以适度温热，杀食物中有害微生物，而不损其味与质，百姓可享安全之食。

至于工技，酿造之业，菌种之控甚要。有害菌若生，坏酿造之功。杀菌之措，能护有益菌种之纯，成佳酿之美。又造纸、纺织诸业，亦赖杀菌之法，防微生物蚀物，保产品之质。

要之，杀菌于微生物学，关乎民生之康健，产业之兴荣。善用杀菌之术，可使万物有序，生民安乐。故学者当究杀菌之理，研精进之法，以惠于世。