Langyou Chemical

论菌剂添入营养肉汤之事
尝闻于营生之肉汤，添入菌剂，其事有可究者焉。菌剂之入肉汤，犹外物之涉内境，必致变化丛生。

当菌剂初入肉汤，如客至新所，肉汤之环境，养分充盈，为菌剂所遇之新壤。菌剂中所含之菌，或遇适宜之温、湿，及丰富之营养，其态若得其所，遂萌发生机。

然此初态未久，菌剂与肉汤内原存之微物，必有相互之应。菌剂之菌，或具独特之性，能夺肉汤养分，以遂己身繁衍。而肉汤固有之菌群，亦非坐视，或起抗争，以保其存身之境。二者相争，恰似两军对垒，于肉汤之微域，展开无声之战。

观夫菌剂添入后之时序，初始，菌剂之菌或因新奇之境，繁衍稍速，数量呈增势。未几，固有菌群奋起相抗，或因环境之变，资源之限，菌剂之菌繁衍渐缓。至于某时，二者或达平衡，肉汤之生态，于动态之中，暂得安稳。

又思菌剂添入之目的，或为促肉汤内有益之变，如使养分转化更顺，以适特定之用。然若掌控失度，菌剂或致祸端，令肉汤变质，失其原本之性。故于菌剂添入肉汤一事，当详加察之，谨度其用量、时机，方可得预期之效，而避意外之患也。