Baking Powder Without Sodium Aluminum Sulfate
《无硫酸铝钠盐发酵粉》
古之善为食者,求发酵之法,欲得佳味而无害于体。今有无硫酸铝钠盐之发酵粉,为膳者之良选。
往昔,发酵之剂多含硫酸铝钠盐,虽能使面食膨松,然久食之,或有害于身。智者忧之,遂研新方,创无硫酸铝钠盐之发酵粉。
此发酵粉,以天然之物配之,经妙法调和。用之于面食,面发而香,食之可口,且无硫酸铝钠盐之虞。
于庖厨之中,将此发酵粉适量入面,加水揉之,静置于暖处。少时,面起发,如云朵蓬松。制饼则酥脆,做馒则软嫩。
以无硫酸铝钠盐之发酵粉为膳,既享美食之乐,又保身之安康。善养生者,当识此物,用之烹饪,以成佳肴,益于体而悦于口。
古之善为食者,求发酵之法,欲得佳味而无害于体。今有无硫酸铝钠盐之发酵粉,为膳者之良选。
往昔,发酵之剂多含硫酸铝钠盐,虽能使面食膨松,然久食之,或有害于身。智者忧之,遂研新方,创无硫酸铝钠盐之发酵粉。
此发酵粉,以天然之物配之,经妙法调和。用之于面食,面发而香,食之可口,且无硫酸铝钠盐之虞。
于庖厨之中,将此发酵粉适量入面,加水揉之,静置于暖处。少时,面起发,如云朵蓬松。制饼则酥脆,做馒则软嫩。
以无硫酸铝钠盐之发酵粉为膳,既享美食之乐,又保身之安康。善养生者,当识此物,用之烹饪,以成佳肴,益于体而悦于口。
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