Langyou Chemical

《论杀菌之法》

天地之间，菌虫繁生，其类繁多，或有益，或有害。有害之菌，常为疾疫之源，为祸于人畜，损于诸物。故欲保康泰，除患祛疾，杀菌之法，不可不究。

所谓杀菌者，以诸般手段，灭除细菌，绝其繁衍，断其为害之途。其法有物理之法、化学之法、生物之法等。

物理之法，如高温杀菌。烈火焚之，沸水沃之，皆可使菌之蛋白凝固，失其活性，菌虫立毙。日光曝之，亦能消杀部分细菌，以其紫外线之力，破菌之结构。

化学之法，以诸般药剂。如醇类，能溶菌之膜；酚类，可扰菌之代谢；含氯消毒剂，强氧化之力，使菌之成分分解。然用化学药剂，当慎之，以防伤物及人。

生物之法，以有益生物制有害菌。如噬菌体，专噬细菌，以菌治菌，不伤他物。又或用益生菌，使其与有害菌争营养、夺空间，令有害菌难存。

行杀菌之法，当审时度势，依情而用。于居室，常通通风，勤晒被褥，用温和消毒剂擦拭，可保环境少菌。于医馆，器械高温蒸煮，场所严格消毒，以防病菌传播。于食肆，食材洗净，烹饪熟透，器具消毒，护人饮食康健。

杀菌之道，关乎万民之安康，诸事之顺遂。善用其法，方能使菌害不兴，万物安和。