Food Grade Defoamers
论食级消泡剂
世有佳肴之制,每遇浮沫之扰,于味、于形皆有妨害。食级消泡剂者,解此困厄之良方也。
其性温和,无毒无害,适用于食之诸般制作。或为烹饪羹汤,沸时浮沫滋生,若不速除,汤味杂而色浑。投食级消泡剂少许,瞬间浮沫消散,汤复清澈,味亦纯正。
又若酿造之业,醪液发酵之际,泡沫汹涌,或致容器满溢,损费物料。食级消泡剂施之,泡沫敛息,发酵顺畅,酒醴之质得以保全。
至于糕点烘焙,调糊之时,气泡隐现,影响成品质地。食级消泡剂轻入,气泡遁形,糕体细腻蓬松,口感尤佳。
食级消泡剂之功,在于守护美食之质,虽无形于成品,然助力美食至善至美,诚为饮食制作不可或缺之物也。
世有佳肴之制,每遇浮沫之扰,于味、于形皆有妨害。食级消泡剂者,解此困厄之良方也。
其性温和,无毒无害,适用于食之诸般制作。或为烹饪羹汤,沸时浮沫滋生,若不速除,汤味杂而色浑。投食级消泡剂少许,瞬间浮沫消散,汤复清澈,味亦纯正。
又若酿造之业,醪液发酵之际,泡沫汹涌,或致容器满溢,损费物料。食级消泡剂施之,泡沫敛息,发酵顺畅,酒醴之质得以保全。
至于糕点烘焙,调糊之时,气泡隐现,影响成品质地。食级消泡剂轻入,气泡遁形,糕体细腻蓬松,口感尤佳。
食级消泡剂之功,在于守护美食之质,虽无形于成品,然助力美食至善至美,诚为饮食制作不可或缺之物也。
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