Langyou Chemical

硬脂酸之制法

硬脂酸者，製造之法頗有可究。其製造之基，多自天然油脂起始。

天然油脂，如動物油脂與植物油脂，皆為重要之源。先將油脂加以水解之法。水解之際，油脂在特定之條件下，如適宜之溫度、壓力，且有催化劑之助。催化劑常選鹼性物質，如氫氧化鈉之類。在其作用下，油脂分子發生斷裂，生成脂肪酸與甘油。

所生成之脂肪酸混合體中，包含硬脂酸等諸多成分。其後，需經提純之步。提純之法，或用精餾之術。精餾之時，利用不同脂肪酸沸點之異，在特定之裝置內，經多次蒸發與冷凝，使硬脂酸自混合脂肪酸中逐漸分離而出，得以提純。

亦或有其他輔助之法，以助硬脂酸純度之提升。總之，硬脂酸之製造，乃基於天然油脂，經水解、提純等系列之法，方得高純度之硬脂酸產品。