Langyou Chemical

论四大类大分子的单体与聚合物
夫世间万物，皆有其构成之基与聚合之态。于生物化学之领域，四大类大分子，各具独特之单体与聚合物，其结构与功能，影响深远。

糖类，为生命活动供能之要者。其单体为单糖，诸如葡萄糖、果糖，皆具简约之结构，呈环状或链状。单糖以糖苷键相连，聚合成多糖。淀粉，植物储能之多糖也，由葡萄糖聚合而成，结构有序，便于分解供能。糖原，动物体内储能多糖，其分支更为繁杂，能快速释放能量。而纤维素，存于植物细胞壁，由葡萄糖聚合为纤维二糖，再层层排列，结构坚固，为植物提供支撑。

脂质，种类繁多，功能各异。甘油与脂肪酸为脂质常见单体。甘油具三羟基，脂肪酸为长链烃基与羧基相连。二者经酯化反应，形成甘油三酯，为储能之优物，于体内储存大量能量。磷脂，亦由甘油、脂肪酸与磷酸等构成，于细胞膜结构中举足轻重，其亲水性头部与疏水性尾部，使细胞膜具选择透过性。

蛋白质，生命活动之执行者。氨基酸为其单体，约二十种天然氨基酸，皆具氨基与羧基，且有独特侧链基团。氨基酸以肽键相连，形成多肽链，多肽链再经折叠、盘旋，形成复杂空间结构。一级结构为氨基酸序列，二级结构有α - 螺旋与β - 折叠等，三级结构为多肽链进一步折叠，四级结构则由多条多肽链聚合而成。蛋白质之功能多样，催化之酶、运输之血红蛋白、免疫之抗体等，皆为蛋白质之功效。

核酸，遗传信息之携带者。核苷酸为其单体，由磷酸、五碳糖与含氮碱基构成。DNA 之五碳糖为脱氧核糖，RNA 为核糖。核苷酸以磷酸二酯键相连，形成多核苷酸链。DNA 为双链螺旋结构，碱基互补配对，稳定储存遗传信息。RNA 多为单链，于遗传信息转录、翻译中发挥关键作用。

综上，四大类大分子之单体与聚合物，于生命活动中各司其职，相互协作，共同维持生命之精妙运转。