Langyou Chemical

论硬脂酸之固液形态
夫硬脂酸者，化学之物也。其形态为固为液，关乎诸般因素。

观其物理特性，硬脂酸熔点颇高，约在七十摄氏度上下。当环境温度低于此值，硬脂酸呈固态之形，质地坚实，可触可感，如常见之蜡状，其分子有序排列，结构稳固。

若环境温度升至熔点之上，硬脂酸则渐融化为液态。此时，分子热运动加剧，排列不再规整，流动性渐显，可随容器之形而变。

再者，杂质之混入，亦对其形态有影响。纯净之硬脂酸，熔点较为固定，形态依温度而明。然若含杂质，熔点或降，固态转液态之温度范围或变，甚至在常温下，其形态亦难定，或现半固半液之态。

由是观之，欲明硬脂酸为固为液，必详察温度、杂质等情，综合考量，方可得确论。