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Stearic Acid Solubility in Hexane

论硬脂酸于正己烷之溶解度
夫物之相溶,关乎其性。硬脂酸者,具长链烷基,一端羧基亲水,然烷基长而亲油,整体偏于脂溶性。正己烷,为非极性有机溶剂,以其非极性之质,与硬脂酸之烷基相类。

观硬脂酸于正己烷之溶解,二者因分子间作用力相吸。正己烷之非极性分子与硬脂酸之烷基间,存色散力。此力虽弱,然众多分子相互作用,使硬脂酸分子渐分散于正己烷中。且硬脂酸之羧基虽有极性,然长链烷基主导其性质,致其于非极性之正己烷中可得一定溶解度。

实验之,取适量硬脂酸,投于盛正己烷之器。初时,硬脂酸沉于底,经搅拌或加热,硬脂酸分子获能,运动加剧,渐与正己烷分子相混。随时间推移,可见硬脂酸于正己烷中溶,溶液澄清透明。

又温度对其溶解度有影响。升温时,分子动能增,硬脂酸与正己烷分子运动皆剧,更易相互穿插、混合,溶解度亦增。降温则相反,分子动能减,相互作用减弱,硬脂酸或析于溶液。

综上,硬脂酸于正己烷因分子间作用力及结构相似性而具溶解度,且受温度等因素左右,此乃物质溶解之常道也。



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James Jiang

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