Langyou Chemical

硬脂酸难溶于水，今仿古人之文，作文言一篇以述之。

夫脂酸之类，硬脂酸其一也。观夫此物之性，常态之下，质坚且固，色白而纯。然欲使其与水相融，实为难事。

水者，天下之至柔，润万物而无声。硬脂酸遇水，不能混溶，或浮于其上，若孤舟漂泊；或沉于其下，似隐者深藏。盖因其分子结构之故，与水之亲和性甚微。虽经搅拌振荡，暂呈浑浊之态，未几，依然分离，各自为处。

欲求其于水中溶解，非寻常之法可致。需借外力，如升温加热，使分子活跃，稍增其溶度，然亦难达易溶之境；或寻他物相助，借媒介之力，方可稍有改观。然此皆非自然之溶，实属强求。

由此观之，硬脂酸于水，天性难容，其性如此，非人力可轻易易之。