Stearin and Stearic Acid
《论脂精与硬脂酸》
尝闻诸般物性,皆有其源。脂精(Stearin)与硬脂酸(Stearic Acid)者,于物之造化中,别具其征。
脂精者,性凝而质密,常存于膏腴之物。观其形,或呈膏状,或为凝体,遇温而融,遇冷则固。其质也,于诸般化合之变,常为基始之物。
硬脂酸,具酸之性,其味涩而气清。在造化之途,常与他物合和,成诸般新质。其于脂精,亦有关联。或因造化之巧,由脂精而生变,致硬脂酸之成;或二者相互佐佑,于物之变易中,共演诸般妙象。
夫二者之性,或可于实验中详察。以物相触,观其变;以温相易,察其化。或见脂精于温热之际,渐融而流,若有灵动之态;硬脂酸遇碱,则起化合之变,其质移易,化出新物。
由此观之,脂精与硬脂酸,于物性之域,各显其能,相互为用,共成造化之妙。探其究竟,可明物性之奥,为诸般术业之助也。
尝闻诸般物性,皆有其源。脂精(Stearin)与硬脂酸(Stearic Acid)者,于物之造化中,别具其征。
脂精者,性凝而质密,常存于膏腴之物。观其形,或呈膏状,或为凝体,遇温而融,遇冷则固。其质也,于诸般化合之变,常为基始之物。
硬脂酸,具酸之性,其味涩而气清。在造化之途,常与他物合和,成诸般新质。其于脂精,亦有关联。或因造化之巧,由脂精而生变,致硬脂酸之成;或二者相互佐佑,于物之变易中,共演诸般妙象。
夫二者之性,或可于实验中详察。以物相触,观其变;以温相易,察其化。或见脂精于温热之际,渐融而流,若有灵动之态;硬脂酸遇碱,则起化合之变,其质移易,化出新物。
由此观之,脂精与硬脂酸,于物性之域,各显其能,相互为用,共成造化之妙。探其究竟,可明物性之奥,为诸般术业之助也。
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